- 19 Bemerkungen zu “Die Angst des Hausmanns vor dem Braten
– ein Alltagsdrabble”

1. Nix da… am Ende bleiben mir nur noch Fensterputzen und Staubsaugen. Am Wochenende bin ich weiterhin zuständig. Unter der Woche komme ich zu spät nach Hause, aber da gibt es ja auch sonst keine Braten. Wobei sich das ja jetzt ändern könnte , aber ich finde es reicht, wenn es sowas ab und zu am Wochenende gibt.
   Aber die Lammschulter war wirklich ganz vorzüglich!

   1. Schön!
      Dann hab ich jetzt ja schriftlich, dass ich am Wochenende frei habe

2. Wir haben vom Schwiegervater des älteren Sohnes am letzten Wochenende Reh (am Vortag frisch ausgenommen, der Mann ist Jäger). Ich habe die Teile erstmal eingefroren, denn Wild habe ich noch nie selbst zubereitet.
   Liebe Grüße,
   Elvira

   1. Wild?

      Ich kann mich nicht erinnern, wann ich das zuletzt gegessen habe. Das muss inzwischen Jahrzehnte her sein und vor der Zeit, als meine Kinder geboren wurden.
      Denn spätestens, nachdem die irgendwann mal „Bambi“ gesehen hatten war das damals tabu und kam auch später nicht mehr auf den Teller.

3. Glückwunsch 🎊🎉🏆
   Sowohl zu dem gelungenen Braten, als auch zu deinem „Bildbericht“. Der mir sehr gut gefallen hat 👍
   🌈😘😎

   1. Vielen Dank Trude .-)

4. Sieht hervorragend aus. Da sieht man es wieder, dass man Talente nicht schlummern lassen soll !

   1. Ich wusste gar nicht, dass ich das Talent zum Braten schmoren habe, obwohl ich sonst in der Küche nur vor wenigen Dingen (ausser vor Tofu u.Ä) zurückschrecke.

5. Dann weiter gut schmorbrat, lieber Wilhelm

   LG Bernhard

   1. Ich werde mich bemühen

6. Da sieht man mal wieder, dass Hans eben doch lernen kann, was Hänschen nicht gelernt hat. Aber das sollte ich mir wohl mal auf die Fahnen schreiben. Ich habe nie gelernt, Fleisch zuzubereiten. Und deshalb mache ich vor lauter Angst, es zu verderben, eben keins. Ist für uns aber grundsätzlich okay so.
   Aber Dein Resultat sieht absolut lecker aus. Fast könnte man meinen, es durften zu spüren

   1. Im Zweifelsfall gibts Kochbücher und viele Fernsehköche, von denen man was lernen kann…
      Und ausserdem natürlich auch noch die Methode „Try&Error“, die ich bei vielen meiner Küchenexperimente anwende, weil ich Rezepte meist nur als grobe Handlungsempfehlung auffasse und mich allenfalls beim ersten Versuch danach richte, beim zweiten aber lieber „frei Schnauze“ mit den Zutaten jongliere…
      Meist mit Erfolg, aber manchmal gehts dann halt auch in die Hose, was sich später am Esstisch deutlich am Gesicht meiner liebsten Küchenkritikerin ablesen lässt.

      1. Ich kann mich ja nun wahrlich nicht über Deine Kochkünste beschweren und wenn es dann doch mal so richtig schief geht, haben wir einen guten Vietnamesen um die Ecke

         1. Und meist versaut man es dann ja doch nicht so arg, dass man es gar nicht mehr essen kann, oder?

            1. Auch das ist schon vorgekommen, aber ich bin sicherlich auch nicht ganz so einfach zu bekochen

               1. nicht ganz so einfach zu bekochen

                  *seufz*

                  Da merkt man halt, dass Du nie mit westfälischer Hausmanskost konfrontiert warst

      2. „Handlungsempfehlung“ – das gefällt mir
         Ich glaube, im Moment ist der „Leidensdruck“ einfach noch nicht so groß, als dass ich mir Kochbücher und co. „antun“ würde. Aber so mit Einwecken, meinem einen Kuchen und den zwei Kekssorten (und MD als Koch) komme ich bisher gut über die Runden.

         1. Ich schmöker gerne in Kochbüchern oder lasse mich von Kochsendungen inspirieren.

            1. Kochbücher lesen?
               Für mich keine spannende Lektüre – und dazu noch eine, die nicht gut für meine nicht vorhandene schlanke Linie ist…..
               Dabei kriege ich nämlich immer mächtig Appetit

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