Schrieb ich eigentlich schon mal, dass meine Liebste und ich ein gemeinsames Sonntag-Nachmittagshobby haben, wenn wir nicht unterwegs sind, sondern den Nachmittag in trauter Zweisamkeit auf dem heimischen Sofa verbringen?
Nein?
Dann kann ich es Euch jetzt ja verraten:
Wir gucken Kochsendungen!
Als Inspiration und zur „Fortbildung“, weil wir ja beide gerne kochen und auch ebenso gerne noch etwas dazulernen. Und weil dabei immer mal wieder Rezepte auftauchen, die uns das Wasser im Munde zusammen laufen lassen und zum nachkochen anregen.
Wie beispielweise heute Sauerkraut-Pflanzerl mit Kartoffeltalern und Quark-Senf-Dip, Rinderleber-Ragout mit Kässpätzle und Mini-Rouladen vom Schwein auf Orangen-Ragout als leckere Magenfüllung, die sicher bald auch auf unseren Tellern landen wird.
Zumal bis auf die Rouladen alles aus „Bordmitteln“ möglich wäre und sich damit ein täglich wiederkehrender Dialog in dieser Woche teilweise erübrigt:
Ich: „was soll ich Dir heute kochen?
Sie:“Keine Ahnung“
Ich: „Wir hätten da noch….“
Sie: „Das mag ich heute nicht“
Ich: „Dann könnte ich auch….“
Sie: „Na gut“
Ich: „„
Aber bei „neuen“ Rezepten gibt es meist keine Diskussion, allenfalls nachher „Manöverkritik“ und die gemeinsame Überlegung wie sich das verbessern und unserem Geschmack anpassen liesse.
Und so wird es wohl auch bei diesen Rezepten sein, obschon die sich eigentlich erst mal so lesen, als ob die schon ohne grosse Anpassungen perfekt für uns wären.
Aber man wird sehen und ich werde berichten…..
Also:
Gutem Appetit zu allem, was bei Euch heute auf den Tisch kommt.
Bleibt gesund und bleibt behütet!
Wir lesen uns.
Der Wilhelm
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